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2012-12-19(水)

香麦荘 シュトレン 抹茶

抹茶

香麦荘
1470円(200g)

静岡にあるベーグルのお店です。行ってみたいけど営業時間が微妙で、行く機会がありません
たまたま目に留まったラ・ヴィンニュというお店にシュトレンが売っていました
ここは他のパン屋さんのパンもありました香麦荘のシュトレンだけでなくベーグルもあったらいいのに。

抹茶2

スライスしてみたら、だいぶ小ぶり
天然酵母で材料にもこだわりがあるみたいです。
ドライフルーツはレーズンとオレンジピールの風味だけははっきり分かりました
あと、イチジクも入っているっぽい
アーモンドの食感や風味が良く、生地はしっとり、抹茶の苦味もあります
スパイスと抹茶の組み合わせって合うのかなって思ったけど美味しいです



テーマ : パン - ジャンル : グルメ

06:36  |  ベーカリー  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

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