2012-12-19（水）
香麦荘 シュトレン 抹茶
香麦荘
１４７０円（２００ｇ）
静岡にあるベーグルのお店です。行ってみたいけど営業時間が微妙で、行く機会がありません
たまたま目に留まったラ・ヴィンニュというお店にシュトレンが売っていました
ここは他のパン屋さんのパンもありました
香麦荘のシュトレンだけでなくベーグルもあったらいいのに。
スライスしてみたら、だいぶ小ぶり
天然酵母で材料にもこだわりがあるみたいです。
ドライフルーツはレーズンとオレンジピールの風味だけははっきり分かりました
あと、イチジクも入っているっぽい
アーモンドの食感や風味が良く、生地はしっとり、抹茶の苦味もあります
スパイスと抹茶の組み合わせって合うのかなって思ったけど美味しいです
 お待たせいたしました！12月1日から出荷です！【まだ間に合う★ク... |
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