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2012-06-20(水)

パン工房 BOULANGERIE KEN かぼちゃ栗ベーグル

かぼちゃ

パン工房 BOULANGERIE KEN
かぼちゃ栗ベーグル
180円(170g)

かぼちゃ2

かぼちゃを練り込んだ生地に、栗餡入り。
解凍後そのまま食べてみると、生地はしっとりモチモチソフトで歯切れが良いです。
かぼちゃたっぷり練りこまれているけど、風味は分かりません
栗餡は滑らかで水分多めです。甘いけど量はほどほど
焼き戻すとパリモチ、よりしっとりに。かぼちゃの風味がほんのり甘く分かりました
栗餡はより甘くなりました
トッピングの大きな栗がかなり甘いです
生地が甘くないので、栗が甘くてちょうど良かったです



テーマ : ベーグル - ジャンル : グルメ

06:36  |  お取り寄せパン・ベーグル  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

Comment

これは、私も食べたことあります^^
かぼちゃ効果でしっとりでも風味が分からないのって多いですよね(^^;
私は、ハロウィンで食べたような?
今の時期 栗は、余計に甘く感じますね(笑)
でも生地がかぼちゃの自然な甘味でバランス良いですよね♪
ann |  2012.06.20(水) 07:31 | URL |  [編集]

●>annさん

かぼちゃはごとんど色だけですよね(笑)でもしっとりするので良いですよね♪
栗だし、ハロウィン向きですね~今の時期には珍しいような(^^)甘いけどかぼちゃもの入ってて嬉しいです♪

ブラウニー2個セットで以前より買いやすくなりましたね!でもパスかなぁ。
らんまる |  2012.06.20(水) 18:13 | URL |  [編集]

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